生チョコの作り方

生チョコの作り方は難しいと思っている方もいるかもしれませんが、至って簡単だということをご存知でしょうか。 生チョコはバレンタインに最適ですし、レシピも少し厳選することでおいしい仕上がりにしたいものです。 生チョコはバレンタインデーの一般アイテムとなりつつあるのです。 生チョコの作り方を正しく学んで、愛を届けてみてはいかがでしょうか？

生チョコの作り方のレシピ

生チョコの作り方を紹介していきます。 材料ですが、一口チョコなど、なんでもいいので安いチョコ２５０g、生クリーム200cc、 お酒類（キルシュ、ラム、ブランデー等蒸留酒。好きならば焼酎でも紹興酒でも日本酒でも可）、 ココアパウダーを用意して下さい。

生チョコの作り方

まず生クリーム200ccに対し、チョコ250g必要になりますので、一口チョコを一生懸命剥いて計量しましょう。 チョコはもちろん溶かすんですが、湯せんではめんどくさいと思う方が多いはずです。 すぐに溶かしたい場合は、レンジでチンでも構いません。 続いて生クリームも暖めましょう。 火で暖めても、レンジでチンしても問題ありません。 暖めてから溶けたチョコと生クリームを混ぜあわせます。 ポイントとしては、撹拌してムラなく混ぜて下さい。 更にお好みでお酒も入れてください。（要らない人はいれる必要はありません。） 目安としては全体量に対し小さじ２くらいがいいですね。 それ以上入れると大人チョコとなってしまうので、加減を考えて慎重に。 後はラップを敷いた器に入れて、常温で冷ましましょう。