大こう本店

大こうは京都の雅、大地の恵みが育んだ京漬物の老舗となっています。 大こうは本当に数え切れないほどの漬物メニューがあり、 来る人を楽しませると共に、本格的な味を伝えます。 大こうで本格的な漬物を味わってみてはどうでしょうか？ 私は何度となく食べたことがあるのですが、本当に本場、本格的な味だと思っています。 他の追随を許さないすばらしい出来具合となっていて、味から風格すら漂っています。 さらに魅力的なのは、なんといっても見た目だと思います。 目でも味でも楽しめて、風味もある奥深さが最大の魅力なのではないかと思います。

大こうの魅力

千年の伝統を今に伝える大こうのおつけものは、 秘伝の製法によって一樽ごとに技を込め多くの方々に愛され続けております。 季節の恵みと芳醇な味わいを届けることで有名で、全国から足を運ぶ人が非常に多いのです。 毎年、本蔵では熟練職人の手で、ひと樽ごとに漬け込まれたつけものたちが開花を心待ちにしているとのことです。 大こうは外国人の方でもリピーターが多いらしいので、人気店舗だといえるでしょう。 日本人だけでなく、外国人までも魅了してしまうということは、考えられないことです。 日本が世界に誇れる味を育てる素晴らしい京漬物の老舗となっているのです。

大こうの詳細

大こうは通販も可能となっているので、ぜひチェックしてみてください。 住所は、京都市北区紫野北大路通大徳寺西に位置しています。 営業時間はam9:00からpm4:00となっています。 4・5・7・8・10・11・12月は無休で営業しており、 1・2・3・6・9月は水曜日のみ定休となっています。 電話番号は075-493-4649、FAXは075-493-7515となっています。